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高山は天正13年金森長近が豊臣秀吉の命により、飛騨を平定し天神山に再び城を築いてから城下町として発展し、この間金森氏は市の真中を流れる宮川を京の鴨川になぞらえて、東山地区に寺院を配し、町を碁盤の目のように区画された道路体系をつくり、今日の高山の町づくりを行いました。


 

歴史と自然に彩られた高山
 

古い町並
飛騨民俗村
宮川朝市
陣屋前朝市
高山陣屋
飛騨の里
桜山日光館

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最北の島「稚内」の味一覧表

高山ラーメン
昔ながらの変わらぬ高山中華蕎麦の味を頑固に守りぬいてきた飛騨高山の名店です。コクのあるスープに和風の旨味を出すため、さらにムロアジ、昆布、じゃが芋などをブレンドするこだわりの味を忠実に再現醤油と味噌、2種類の味をセットになっています。

◎【やっぱり麺命】じっくり煮込んだチャーシューが
嬉しい!!「飛騨高山ラーメン6食セット」10...
 

 

ガトーショコラ
新鮮な飛騨の地卵とバター生クリームをチョコレートに加え
しっとりやわらかな食感に焼き上げました。
甘さひかえめで、たっぷりカカオの風味が楽しめます。
一口食べると上質なチョコレートの香りが口にひろがります

バレンタイデーや結婚式の引菓子におすすめ!
飛騨高山産の新鮮地卵とバターを使ったガトーショ..
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そのまま舐めたくなる甘口味噌!高山味噌 3kg 

高山味噌
塩分が低めにもかかわらず、熟成期間が長いためしっかりしたコクのある味噌に仕上がっています。飛騨高山の澄んだ空気、北アルプスの雪解水、厳しい冬の寒さという気候風土から醸し出されました。

 そのまま舐めたくなる甘口味噌!
高山味噌 3kg

 飛騨高山米コシヒカリ 白米

飛騨高山米コシヒカリ
北アルプス(槍ヶ岳、穂高岳、乗鞍岳、御嶽山など)の3000mを越える山々から流れ出る雪解け水、様々なミネラル分を含んだ土壌、澄み切った空気、昼夜の温度差といったおいしいお米を作るのに適したところ飛騨地方この地域で栽培された「飛騨高山米こしひかり」

 飛騨高山米コシヒカリ 白米

 

大吟醸生酒 氷室
二木酒造は古い町並みと呼ばれる上二之町に、酒造り一筋に現在に至り十五代目が受継いでいます

 大吟醸生酒 氷室 720ml 飛騨高山 二木酒造【クール便(別途210円要)をご指定ください】【0...

スイス ネクタフロー 高山植物のはちみつ 250g 

高山植物のはちみつ
「スイス ネクタフロー 高山植物のはちみつ 」は、爽やかな高原の花畑で採取された、はちみつ(ハチミツ)です。漏れずに垂れず、切れもよいボトルに入っており、最後の一滴までしっかりと味わえます。熱による殺菌をしていないので、ボーレン、酵素、ビタミン、ミネラルなどのはちみつの成分が、たっぷりと含まれています。はちみつ独特のニオイがありません。色々なお料理に、また毎日の健康にお役立て下さい。

 スイス ネクタフロー 高山植物のはちみつ 250g

 

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食るり愉るり知多半島